-La Grecia è una delle culle della civiltà europea, i suoi studiosi dell'era classica hanno apportato un notevole contributo alla filosofia, alla medicina, alla matematica e all’astronomia. Le città-stato della Grecia sono state le prime a sviluppare forme di governo democratiche. L’eredità storica e culturale del paese continua ad influenzare la realtà moderna, in particolare il mondo della letteratura, dell'arte, della filosofia e della politica. Situata tra Europa ed Asia, la Grecia forma l’estremità meridionale della penisola balcanica nell’Europa sudorientale. Il suo territorio comprende oltre 2.000 isole nel Mar Egeo e nel Mar Ionio, di cui soltanto 165 sono abitate. Il Monte Olimpo è la vetta più alta e famosa del paese. La Grecia dei giorni nostri è caratterizzata da una struttura repubblicana che si basa sulla costituzione del 1975. Il paese è suddiviso in 13 regioni amministrative. La maggior parte delle industrie del paese sono situate nella zona metropolitana di Atene. I settori economici principali della Grecia sono l’agricoltura, il turismo, l’edilizia e il trasporto marittimo. La cucina greca è a base di carne di capra e montone. Anche le pietanze a base di pesce sono molto diffuse. L’olio d’oliva, prodotto in grandi quantità, aggiunge una nota distintiva ai piatti greci. -